2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的紫薯薯泥团。紫薯煮熟后去皮压成泥 ，奶酪然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。紫薯玉米豌豆粒适量
做法 ：
1、奶酪这样一口一个 ，紫薯然后用手轻轻用力压一下，奶酪然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ，紫薯马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。可以加一点牛奶然后压成泥 。这样在炸的过程中芝麻不容易脱落。可能会硬一些 ，至颜色变深 ，
食材：紫薯两块 、
3将紫薯泥团分成大小均等的小份 ，八成热时 ，炸二三分钟即可捞出，
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪，如果是蒸的紫薯 ，个头小一点比较好 ，淀粉1勺、