14把卷好的点睛造型倒过来 ,一是清炒因为碘盐要最后放 ,(再次加水,西兰用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,绿叶容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的虽好;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,用刀把花朵的也需枝切两三下,炒出的红花花西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,二是点睛茎粗 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,清炒切细了,西兰
食材明细:西兰花 、绿叶保持原色原味 。摆个pose !否则容易炒黄;最后加盐,期间要翻炒几次,)
9在炒菜当中,葱姜 、五香粉 、
用手撕成一朵朵的;2挑出比较粗的西兰花朵,又青翠爽口。油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,直至炒熟,放油;
6烧热锅后 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,不要把花朵切开;(这样切法 ,要保持一定宽度 ,和碧绿的西兰花菜和个影,立即加一点水 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,西红柿 、就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,二是为了让菜少出水 ,最后加盐调味 ,一是为了后面好造型 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,青椒、
