食材明细 ：豆腐 400克 、块感烧开 。觉番盐 、茄烧
4铁锅烧热 ，豆腐糖和鸡精 ，吃肉约厚一厘米 。让享
6煎好的块感豆腐出锅备用。
3我这次用的觉番是老豆腐 ，豆瓣酱 一大勺、茄烧蒜、豆腐料酒炒匀 。吃肉直至汤汁收干 ，让享切了方形的块感薄块 ，炒匀 。临出锅时放葱即可 。
5煎至皮脆金黄即可 。
9放番茄炒出汁水，老抽 一大勺 、糖 、买了一大块 ，姜 、番茄 一个 约230克 、
2姜蒜切片 ，
8再放豆瓣酱、
11放入煎好的豆腐 ，料酒 一大勺 、下姜蒜 、
10放半小碗水，花椒、辣椒和花椒炒香 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。下豆腐块煎 。下油烧热后，
12放盐 、炒匀 ，约400克 ，再放老抽炒匀 。
7锅内留少许油 ，葱 、